Wir, Martin und Lisa Salchner dürfen Sie gemeinsam mit unseren beiden Kindern und Seniorchef Karl bei uns am Sternhof herzlich Willkommen heißen.

Seit 2010 wird der Sternhof von uns in fünfter Generation bewirtschaftet. Geführt wird unser Hof als tradiotioneller Tiroler Nebenerwerbsbetrieb mit "Urlaub am Bauernhof" in unserem Ferienhaus, Mutterkuhhaltung und Ackerbau. Besonders wichtig ist uns hierbei die biologische Wirtschaftsweise, sowie die artgerechte und naturnahe Aufzucht, Versorgung und Pflege unserer Tiere.

Unsere Wiesen und Felder erstrecken sich vom Talboden bis in die Bergmähder. Dabei werden die ebenen Flächen im Tal zum Teil als Äcker genutzt, wo wir Silomais, Futtergetreide und Speisegetreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Emmer, Einkorn) biologisch anbauen. Auf den restlichen Talflächen und Steilhängen, sowie den Bergmähdern wird duftendes Heu für unsere Tiere als Winterfutter geerntet. Bei den Tätigkeiten rund um Haus und Hof hilft die ganze Familie mit.